Kesäpäivien jäätelöreseptit

Jäätelö on ehdoton kesän herkku suomalaisten keskuudessa. Jäätelö sopii mainiosti lämpöisiin aurinkoisiin päiviin ja maistuu sekä aikuisille, että lapsille. Me suomalaiset syömme jäätelöä reilu 13 litraa henkeä kohden vuodessa ja  kesällä nuo huikealta kuulostavat määrät korostuu. Kesäpäivinä jäätelöä saattaa helposti kulua enempi kuin normaalisti arkena herkkuttelisi, joten kaloreita saattaa huomaamatta tulla runsaasti kesäloman aikana. Eikös olisikin parempi ottaa kalorit talteen mieluummin ravintorikkaista lähteistä makunautintoa unohtamatta. Pienellä vaivalla ja muutamalla raaka-aineella taikoo nopsaa pakkaseen astetta terveellisemmän kesäherkun odottelemaan omaa jäätelöhimoa tai kyläileviä kesävieraita. 

Tässä meidän perheen lemppari maut resepteineen.

Määrät 2-4hlö:lle

Mango-sitrus jäätelö:

Mango 1kpl

Appelsiini 1kpl(hedelmäliha + kuori raastettuna)

Sitruuna 1kpl(hedelmäliha + kuori raastettuna)

Kananmunan valkuainen 2kpl

Kookosmaito 1tölkki(200ml)

Resepti:

Mittaa kaikki ainekset blenderiin. Kaada pieniin jäätelöpuikko muotteihin tai isoon leipävuokaan(josta voi kaapia palloja kun jätsi jääyynyt). Jäädytä 6-8h.

 

Seuraavien jäätelömakujen valmistus samoin.

Suklaa jäätelö:

Raakakaakaojauhe 2rkl

Kanamunan valkuaista 2kpl

Suklaahera 1/2 dl

Banaani 2kpl

Kookosmaito 1tölkki(200ml)

Hunajaa jos haluaa lisää makeutta

Kuningatar jäätelö:

Tuore mansikka/mustikka/vadelma 200g

Vaniljajauhe 1tl

Kauramaito 1dl

Banaani 1kpl

Avokado 1kpl

Mansikkahera 1/2 dl

(Banaani ja marjat toimivat myös hyvin makeuttajana jätskissä)

Aurinkoisia päiviä ja päräyttäviä jäätelö elämyksiä!

Avainsanat:

Kristian Popov

Kristian Popov, Coach Krisu

Kommentit (0)

Kaikkien kommenttien tarkastus on käytössä. Ethän siis lähetä kommenttiasi useampaan kertaan, kiitos.

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *