Kasvissosekeitto

Kasvissosekeitto (2-3 annosta)

2 perunaa

2 porkkanaa

puolikas kesäkurpitsa

1 sipuli

1-2 kynttä valkosipulia

0,5 rasiaa voimakkaan makuista Koskenlaskija-juustoa

puoli litraa vettä

kasvisliemikuutio, suolaa, persiljaa

Laita vesi kiehumaan ja pilko vihannekset. Heitä kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio ja porkkanat ja keitä hetki. Lisää sitten sipulit, valkosipulit ja perunat ja vähän ajan päästä perunat. Lisää lopuksi kesäkurpitsa ja keitä kasvikset kypsiksi. Tämän jälkeen lisää joukkoon juusto ja soseuta. Kiehauta vielä nopsasti hellalla ja mausta makusi mukaan. Nauti sellaisenaan tai vaikkapa raejuuston kera. :)

 

Muokattu viimeksi 1.5.2013

Fitlandian toimitus

Fitlandian toimitus

Fitlandian toimituksesta vastaavat liikunta- ja terveysalan ammattilaiset. Loimme FITLANDIA.fi-yhteisön, jotta löytäisit yhdestä ja samasta paikasta luotettavan ja inspiroivan tiedon terveellisen ja liikunnallisen elämän edistämiseksi ja paremman fiiliksen saavuttamiseksi.

Kommentit (0)

Kaikkien kommenttien tarkastus on käytössä. Ethän siis lähetä kommenttiasi useampaan kertaan, kiitos.

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *